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Après 20 années passées dans son restaurant toulousain EMILE, Christophe FASAN, accompagné de son frère Jean-Luc, a décidé de retourner dans son village d’enfance à Campsas, aux portes de Montauban, pour ouvrir LA TABLE DE MICHELE.

La nouvelle adresse des frères FASAN, baptisée du prénom de leur mère, est située du pied du village et au milieu d’une zone d’activités en fort développement.

A l’intérieur du bâtiment métallique noir, bardé de bois, ils ont créé une ambiance chaleureuse pour vous accueillir dans des conditions de confort optimales.

Pour vos repas de famille, vos déjeuners d’affaires ou pour un repas romantique, la table de Michèle vous propose sa cuisine de style bistronomique faisant la part belle aux produits de qualité de notre région ou d’ailleurs.

Comme au Restaurant EMILE, Christophe FASAN vous offre une cuisine classique où l’on retrouve des plats de brasserie haut de gamme, mais également la cuisine familiale de tous les jours.

Plusieurs de ses fournisseurs toulousains l’ont suivi dans cette nouvelle aventure mais il a, également, souhaité vous proposer les produits des producteurs voisins comme les canards de chez Raspide ou les légumes de chez Chievene.

Vous retrouverez, bien sur, à la carte, le fameux cassoulet* du Restaurant Emile dont la réputation a largement dépassé nos frontières. Préparé comme à Toulouse, mais avec la viande de Christophe BOSCA, boucher à Fronton, c’est déjà un incontournable de l’établissement.

Aux cotés de viandes, les poissons font honneur à la carte : Turbot, Rascasse, Daurade, Saint Jacques, Rouget,Sole sont proposés en fonction des saisons.

Autant de plats mis en valeur par la magnifique carte des vins élaborée par Jean-luc Fasan.

Pour les plus curieux, la cuisine ouverte permet d’aperçevoir le chef et son équipe travailler en silence … entre deux plats n’hésitez pas à aller lui parler et tenter de lui soutirer ses secrets de fabrication ou quelques recettes.

* Les conserves de Cassoulet fabriquées dans un laboratoire gersois sont vendus au Restaurant ( saucisse de Toulouse, Andouille de couenne, Echine de porc de la Maison Garcia à Toulouse)

Prenez connaissance de notre carte

Voir
notre carte des Repas
Voir
notre carte des vins

Découvrez nos différents espaces :

  • > Salle principale
  • > Salle privatisable
  • > Terrasses
  • > Veranda

Nous vous accueillons :
du mardi au vendredi de
12h à 14h et de 19h30 à 22h

Le samedi de 19h30 à 22h

Renseignements & réservations
05 63 22 43 45 – contact@latablemichele.com

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Après 20 années passées dans son restaurant toulousain EMILE, Christophe FASAN, accompagné de son frère Jean-Luc, a décidé de retourner dans son village d’enfance à Campsas, aux portes de Montauban, pour ouvrir LA TABLE DE MICHELE.

La nouvelle adresse des frères FASAN, baptisée du prénom de leur mère, est située du pied du village et au milieu d’une zone d’activités en fort développement.

A l’intérieur du bâtiment métallique noir, bardé de bois, ils ont créé une ambiance chaleureuse pour vous accueillir dans des conditions de confort optimales.

Pour vos repas de famille, vos déjeuners d’affaires ou pour un repas romantique, la table de Michèle vous propose sa cuisine de style bistronomique faisant la part belle aux produits de qualité de notre région ou d’ailleurs.

Comme au Restaurant EMILE, Christophe FASAN vous offre une cuisine classique où l’on retrouve des plats de brasserie haut de gamme, mais également la cuisine familiale de tous les jours.

Plusieurs de ses fournisseurs toulousains l’ont suivi dans cette nouvelle aventure mais il a, également, souhaité vous proposer les produits des producteurs voisins comme les canards de chez Raspide ou les légumes de chez Chievene.

Vous retrouverez, bien sur, à la carte, le fameux cassoulet* du Restaurant Emile dont la réputation a largement dépassé nos frontières. Préparé comme à Toulouse, mais avec la viande de Christophe BOSCA, boucher à Fronton, c’est déjà un incontournable de l’établissement.

Aux cotés de viandes, les poissons font honneur à la carte : Turbot, Rascasse, Daurade, Saint Jacques, Rouget,Sole sont proposés en fonction des saisons.

Autant de plats mis en valeur par la magnifique carte des vins élaborée par Jean-luc Fasan.

Pour les plus curieux, la cuisine ouverte permet d’aperçevoir le chef et son équipe travailler en silence … entre deux plats n’hésitez pas à aller lui parler et tenter de lui soutirer ses secrets de fabrication ou quelques recettes.

* Les conserves de Cassoulet fabriquées dans un laboratoire gersois sont vendus au Restaurant ( saucisse de Toulouse, Andouille de couenne, Echine de porc de la Maison Garcia à Toulouse)

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12h à 14h et de 19h30 à 22h

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05 63 22 43 45 – contact@latablemichele.com

1 rue Sepat - 82370 CAMPSAS 05 63 22 43 45